Trattoria Del Parroco dal 1872

Cucina tradizionale genovese con ingredienti freschi e locali

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Orari di apertura: Lun-Dom: 12:00 - 14:30, 19:00 - 22:30
Prezzo: 15-30€
Indirizzo: Via Renzo Righetti, 2/R, 16145 Genova GE, Italia
Sito web: https://facebook.com
Telefono: +39 010 362 0428

La Trattoria Del Parroco, situata in Via Renzo Righetti, 2/R a Genova, è un ristorante storico che dal 1872 accoglie i suoi ospiti con un'atmosfera calda e familiare. Il menu offre una deliziosa selezione di piatti tipici liguri, tra cui trofie al pesto e focaccia appena sfornata, preparati con ingredienti freschi e locali. La trattoria è il luogo ideale per immergersi nella tradizione culinaria genovese, a pochi passi da attrazioni come il famoso Acquario di Genova e il Porto Antico. L'ambiente rustico e accogliente rende ogni pasto un'esperienza indimenticabile. Non perdere l'occasione di gustare un autentico assaggio della Liguria in questo angolo affascinante della città.

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Ampia scelta di menu

Ravioli al Tocco

La pasta ripiena al sugo tradizionale genovese è un vero trionfo di sapori. La delicatezza della pasta si sposa perfettamente con il sugo ricco e aromatico, creando un equilibrio gustativo che conquista il palato. Ogni morso racconta la tradizione culinaria ligure, rendendo questo piatto un must per chi ama la cucina autentica. Un'esperienza gastronomica che invita a tornare per un secondo assaggio.

Vitello Tonnato

Le fette di vitello servite con salsa tonnata sono un piatto che colpisce per la loro delicatezza. La carne è tenera e ben cotta, mentre la salsa tonnata aggiunge una nota cremosa e saporita che esalta il tutto. Un abbinamento classico che non delude mai, perfetto per chi ama i sapori tradizionali. Un'opzione ideale per un pranzo leggero ma soddisfacente.

Lasagne al Pesto

Le lasagne fatte in casa con pesto genovese sono un vero capolavoro culinario. La pasta, fresca e morbida, si sposa perfettamente con il pesto aromatico, creando un equilibrio di sapori che conquista il palato. Ogni boccone è un'esplosione di freschezza e genuinità, ideale per chi cerca un piatto tradizionale rivisitato con maestria. Un'esperienza da non perdere per gli amanti della cucina italiana.

Cima alla Genovese

Il vitello alla ligure è un classico che non delude mai. La sua preparazione, semplice ma ricca di sapori, esalta la qualità della carne, rendendola tenera e succulenta. I profumi delle erbe aromatiche e l'accompagnamento di contorni freschi lo rendono un piatto perfetto per ogni occasione. Un vero omaggio alla tradizione gastronomica della Liguria, da provare assolutamente.

Zabaione al Marsala

Ho recentemente assaporato un delizioso dessert a base di crema di uova e marsala, e devo dire che è stata un'esperienza indimenticabile. La crema era vellutata e ricca, con un perfetto equilibrio di dolcezza e il tocco aromatico del marsala che la rendeva unica. Ogni cucchiaiata era un piacere, ideale per concludere un pasto. Consiglio vivamente di provarlo per chi ama i dessert raffinati!